sábado, 31 de marzo de 2012

Tarta de tres chocolates


Es ya una de las clásicas,a todo el mundo le gusta y es muy fácil de hacer.

Venga animaros y manos a la obra jajajaja


            Ingredientes:
Base:
-1 rulo de galletas
-60grs. de mantequilla
Tarta:
-150grs. de chocolate negro
-150grs. de chocolate con leche
-150grs. de chocolate blanco
-750ml. de nata para montar
-750ml. de leche entera
-150grs. de azucar(opcional)
-3 sobres de gelatina neutra
-adornitos(opcional)

             Preparación:
Empezaremos haciendo la base,troceamos un poco las galletas y las ponemos en una picadora hasta hacerlas polvo,derretimos la mantequilla unos segundos en el microondas y se lo añadimos a las galletas,hacemos una pasta y la volcamos en un molde redondo con aro desmontable y la repartimos cubriendo bien toda la  base del molde y reservamos en el frigorifico.Empezaremos a hacer la capa de chocolate negro,poniendo en un cazo 250ml. de leche,250ml. de nata,1 sobre de gelatina,50grs. de azucar y el chocolate,derretimos todo a fuego medio y sin dejar de remover,minimo unos 7 minutos,hasta que casi empieza a hervir,vertemos sobre la base de galletas y preparamos la siguiente capa de chocolate con leche siguiendo los mismos pasos y por ultimo la capa de chocolate blanco exactamente igual,la dejamos enfriar a temperatura ambiente y despues al frigorifico hasta el dia siguiente que sera cuando la decoraremos al gusto. XD

 Mirad que pinta tiene.....ñam ñam.






Tarta de queso

Aunque,es ya de madrugada,no puedo dejar de escribir,para enseñaros más cositas que he podido hacer.



Esta tarta de queso con mermelada de fresa,es muy fácil de hacer y esta buenisima,tiene mucho exito entre grandes y pequeños.

                                  

Bienvenid@s a tod@s

Por fin,ya me he decidido a crear mi propio blog,despues de visitar montones de blogs de reposteria.Ni que decir tiene que todos me encantan y hacen maravillas con los postres.
Me picó el gusanillo y empecé a hacer mis pinitos en este mundo hace cosa de un mes más o menos y no hay dia que no haga alguna cosa rica.
Os enseño algo de lo que ya e echo,por supuesto siempre guiada por alguna de las grandes reposteras que hay en los blogs. ;p



Esta tarta de Pio X con crema pastelera es una receta de Vicky Sweets Cupcakes y que estaba de rechupete.